Bière artisanale biologique brassée en pays rochois

La Rochoise, la bière du pays rochois, 100 % nature !

photo brasserieEn Vente directe au magasin de La Brasserie, tous les jours de la semaine, le samedi sur rendez-vous !

Elaborée à partir de matières premières 100% bio , La Rochoise est une bière biologique artisanale brassée localement.  Inspirée des méthodes traditionnelles belges (multipalier), c’est une bière de fermentation haute de type ale, non filtrée, non pasteurisée, et refermentée en bouteille : la présence des levures (garanties sans OGM) provoque un très léger trouble de la bière et confère au produit son caractère évolutif et vivant. Bière de caractère, La Rochoise développe ses flaveurs subtiles et sa richesse aromatique grâce à ses malts, ses houblons et ses levures soigneusement sélectionnés. Elle se décline en blonde, blanche, rousse ou brune, avec pour chacune des caractéristiques différentes qui sauront satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Quelle que soit sa couleur, La Rochoise sera fière de s’inviter à votre table pour y partager avec vous un moment de convivialité et de plaisir …

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Soucieuse de son impact environnemental et impliquée dans une démarche de responsabilité sociétale, la Rochoise est produite avec 100 % d’énergie renouvelable, 0 % d’énergie nucléaire et 0% d’énergie fossile.

Plan d'ensemble brasserie

 


spécificités